Recetario 002 - Rellenos básicos
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En el segundo recetario de Tiempo Veggie vas a poder encontrar:
- 10 recetas de rellenos varios (ganache, mousse, pastas, mermeladas, cremas, etc) para combinar con el primer recetario de las tapas:
- Ganache de chocolate semiamargo
- Ganache de chocolate con leche o blanco
- Ganache de maní
- Pasta Bon o Bon
- Pasta de mani
- Pasta de pistachos
- Crema de vainilla
- Crema bariloche
- Mousse de dulce de leche
- Mermelada casera
- Tips y recomendaciones generales a tener en cuenta para hacer los rellenos
- Recomendación de marcas de materia prima
- Consejos en cada receta
